Ziua Diabetului 2025

Written By Velvet Clinic

Viața profesională modernă ne solicită intens, iar alimentația devine adesea o victimă colaterală a programului aglomerat. Mese sărite, gustări rapide și ore întregi petrecute la birou,  toate pot afecta controlul glicemiei și, în timp, pot crește riscul de rezistență la insulină și diabet zaharat de tip 2.

Pentru persoanele care au deja diabet, aceste obiceiuri pot agrava variațiile glicemice și complica tratamentul. Dar vestea bună este că prevenția și echilibrul încep din farfurie, chiar la locul de muncă.

      De ce contează glicemia stabilă ? Glicemia reprezintă nivelul glucozei din sânge — „combustibilul” organismului. Când glicemia scade prea mult (hipoglicemie) apare oboseala, tremurul sau dificultatea de concentrare. Când crește prea mult (hiperglicemie), pot apărea sete excesivă, somnolență, dureri de cap sau disconfort general. Oscilațiile frecvente pot afecta funcția cognitivă, dispoziția și performanța profesională.
     Ce înseamnă o alimentație echilibrată la serviciu

O masă echilibrată ajută la controlul glicemiei și oferă energie constantă pe parcursul zilei. Farfuria ideală ar trebui să conțină:

  • ½ legume – surse de fibre care încetinesc absorbția glucozei;

  • ¼ proteine slabe – carne albă, pește, ou, brânzeturi slabe;

  • ¼ carbohidrați complecși – orez brun, linte, quinoa, pâine integrală;

  • grăsimi sănătoase – ulei de măsline, avocado, nuci crude.

Mai mult, fibrele alimentare sunt „frâna naturală” a glicemiei. Asocierea lor cu proteine și grăsimi bune previne creșterile bruște ale glicemiei postprandiale.

 Cum ne organizăm mesele la birou

Fie că ești pacient cu diabet sau pur și simplu vrei să îți menții sănătatea metabolică, planificarea meselor este esențială:

  • Nu sări peste mic dejun – stabilizează glicemia și reduce pofta de dulce.

  • Mănâncă la 3–4 ore – evită hipoglicemia și gustările nesănătoase.

  • Alege gustări simple: un iaurt, un fruct, o mână de migdale.

  • Bea suficientă apă – deshidratarea poate crește valorile glicemiei.

  • Evită alimentele ultraprocesate și băuturile îndulcite.

Un „lunch box echilibrat” pregătit de acasă este cea mai sigură soluție. Îți oferă control asupra porțiilor, calității ingredientelor și conținutului de zahăr.

În concluzie, alimentația echilibrată la locul de muncă nu este doar o recomandare,  este o formă de prevenție și tratament. Pentru persoanele cu diabet, oferă control și stabilitate. Pentru cei sănătoși este o barieră de protecție împotriva bolii.
Obiceiurile mici, repetate zilnic, fac diferența între risc și echilibru.

Dietetician Alexandra Pompaș

Velvet Clinic